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张小泉碳钢司工刀
年代：现代----基本信息：全长33cm，最宽11.7cm。----详情：“张小泉”作为中国著名的传统品牌，伴随时代的发展，研发了很多功能各异的刀剪品种。此款碳钢司工刀采用防滑木柄，手感舒适。刀身近似长方形，表面光洁，刀背略向上拱起。刀身中间有张小泉注册商标标识。刃口锋利，刃面宽，刃线平直，适合厨房切削各类蔬菜、肉类，是厨师专用刀具。
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