名称：新石器时代晚期泥质陶豆尺寸：高：14.5厘米  口径：19.5厘米 底径：14.5厘米说明：这是一件新石器时代晚期的陶豆，年代大约在距今5000年前，大致相当于中原地区黄帝炎帝时期。因为使用普通的泥巴烧制，因此称为泥质陶豆。从器型上看，它可以分成上下两部分，上半部分是豆盘，敞口，有如一个圈足盆，豆盘下有折，下端有垂棱；下半部分为豆把，通体较高，呈喇叭形，把手的上部分呈圆柱形，上小下大，下部分外撇。豆是中国古代一种盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘，一般用陶制，也有青铜或木制的。用青铜制的豆，通常用作祭祀礼器。这件泥质陶豆1980年出土于江山峡口镇山岩尾遗址。1979年夏，著名考古专家牟永抗先生亲自主持对江山南区的古墓葬、古遗址的调查发掘，在山崖尾遗址的探沟2（T2）的一个灰坑中发现了这件器物，同时出土的还有三袋足陶鬶、陶罐、陶杯等。灰坑是考古发掘中一种常见的遗迹，因坑中填满灰色土壤，故称灰坑。简而言之，灰坑就是考古学意义上的一种古代垃圾坑，因为通常富有文化堆积而深受重视。但也有学者提出，这个形似掌型的“灰坑”其实应该是一个掌型墓葬，其中鬶、豆、罐、杯的组合，依旧是当时已中典型的陪葬组合。这件泥质陶豆之所以备受重视，这是因为山岩尾遗址是目前江山市境内已知的最古老遗址，代表了江山古代文明的起点。